关于烹饪油管理    肯德基有严格的烹饪油管理规定。每天都会过滤清除烹饪油中的食品残渣，减少残渣对烹饪油品质的影响；同时采用专用试纸监控烹饪油的化学成分变化，一旦接近指标要求限度，就会立刻废弃，以确保烹饪油完全符合国家《食用植物油煎炸过程中的卫生标准》。

    从现实的销售过程来看，开拓一个新客户的费用投入是维护一个老客户的数十倍，同样地，老客户重新购买产品的可能性也较新客户高出很多倍。但维护好一个老客户并不是一个容易的事。许多情况下，售后服务中接触客户的次数往往是销售过程中的好几倍，而你必须保证每次与客户的接触都是完美无瑕的。显然，建立良好的客户服务系统既是非常重要的工作，也是具有很大难度的工作。

    对于企业来说，如果对企业的产品和服务感到满意，顾客也会将他们的消费感受通过口碑传播给其他的顾客，扩大产品的知名度，提高企业的形象，为企业的长远发展不断地注入新的动力。但现实的问题是，企业往往将顾客满意等同于信任，甚至是“顾客忠诚”。事实上，顾客满意只是顾客信任的前提，顾客信任才是结果；顾客满意是对某一产品、某项服务的肯定评价，即使顾客对某企业满意也只是基于他们所接受的产品和服务令他满意。如果某一次的产品和服务不完善，他对该企业也就不满意了，也就是说，它是一个感性评价指标。顾客信任是顾客对该品牌产品以及拥有该品牌企业的信任感，他们可以理性地面对品牌企业的成功与不利。美国贝恩公司的调查显示，在声称对产品和企业满意甚至十分满意的顾客中，有65%到85%的顾客会转向其他产品，只有30%到40%的顾客会再次购买相同的产品或相同产品的同一型号。

    开展关系营销的具体原则与提高顾客满意度的途径    

    (一)关系营销的具体原则

    1、主动沟通原则

    在关系营销中，各关系方都应主动与其他关系方接触和联系，相互沟通信息，了解情况，形成制度或以合同形式定期或不定期碰头，相互交流各关系方需求变化情况，主动为关系方服务或为关系方解决困难和问题，增强伙伴合作关系。

    2、承诺信任原则

    在关系营销中各关系方相互之间都应作出一系列书面或口头承诺，并以自己的行为履行诺言，才能赢得关系方的信任。承诺的实质是一种自信的表现，履行承诺就是将誓言变成行动，是维护和尊重关系方利益的体现，也是获得关系方信任的关键，神秘顾客营运是公司（企业）与关系方保持融洽伙伴关系的基础。

    3、互惠原则

    在与关系方交往过程中必须做到相互满足关系方的经济利益，并通过在公平、公正、公开的条件下进行成熟、高质量的产品或价值交换使关系方都能得到实惠。

    (二）顾客类型的划分

    根据上述原则，我们可以根据不同的顾客类型与不同的顾客价值形式之间的关系。如此，我们可根据顾客所能提供价值的能力，将顾客类型大致分为四类：

    1、灯塔顾客

    灯塔顾客对新生事物和新技术非常敏感，喜欢新的尝试，对价格不敏感，是潮流的领先者。

　　8月31日电 跟着夜幕逐步莅临，地处天山北麓的新疆张裕巴保男爵酒庄的葡萄园亮起了探照灯，工东说念主们带着头灯走进葡萄园，运转采摘2020年份的霞多丽白葡萄。

　　为什么要在夜间采收？新疆张裕巴保男爵酒庄品牌酿酒师周元讲解说，在天山北麓，初秋的日夜温差达15摄氏度把握，白日阳光直射，葡萄品温较高；而在夜晚，葡萄品温比白日径直着落8～10摄氏度，给与夜采花式，成心于葡萄的崭新果香和仪态物资得回最大程度保留，成心于幸免葡萄在高温下可能出现氧化速度升高的情景，葡萄自己温度较低也成心于更好地已毕发酵进度。

　　据先容，为互助夜采花式，新疆张裕巴保男爵酒庄在工夫上有诸多要求，比如，前期要进行屡次筛检，剔除次果、病果、烂果——因为夜晚采摘无法准确辨识；夜幕降温3小时后运转采摘，保证葡萄品温依然着落；加工点要弥漫近，采摘下来的葡萄要在1～2小时内实时加工，确保在凌晨前入罐。

　　新疆张裕巴保男爵酒庄坐落在石河子市南山新区，以张裕公司第一代酿酒师巴保男爵的名字定名，酒庄占地1000余亩，诞生面积22000平时米，酒窖面积6000平时米，贮藏橡木桶2000多只。酒庄的葡萄园散播在天山北麓、准噶尔盆地南缘，这里日照充足，土质优良，并领有纯自然的天山雪水灌溉条目，风土上风后天不良。据了解，在2019年柏林葡萄酒大奖赛(BWT)冬季评酒会沈阳神秘顾客系统，新疆张裕巴保男爵酒庄参赛的2017年份霞多丽干白和西拉干红从大家7000多款葡萄酒中脱颖而出，双双荣获金奖。(陈庄)